September 26, 2012

Ayam Masak Merah Sesedap Rasa Ikhwan

Hye & Assalamualaikum


Harini aku nak buat entry resepi pulak,... dah berzaman aku rase, aku tak buat entry2 respi ni.... dan dah berzaman jugak la aku tak feeling2 master cep di Blog. ( tahun ni terlepas lagi nak join master cep... tahun depan kot * bajeeeet sgattt  hohoho )

Setakat tahu masak kampungan beria nak masuk master cep kannn.Ok la harini nak kongsi satu lagi resepi yang buat korang dan korang "sentap hati mak nak", sebab nama resepi nye seperti di atas tu. "Ayam Masak Merah sesedap rasa Ikhwan". Actualy resepi ni aku buat mase Open house raya haritu.. ade tak tengok entry open house tu, kalau terase nak tengok sile KLIK. * tiada sebarang paksaan, aku bukan pemerintah kuku besi. Dari hari ke hari.. smpai la harini baru free nak buat entry ni, sebab nak cari gambar balik dalam lappy ni bukan senang.. bnyak gile, maklum la i kan Photog wannabe !

Ok sebelum aku memanjang kan mukadimah2 yang tak penting tu, jum kite  godek2 bahan2 yang perlu dan wajib ade untuk Ayam Masak Merah Sesedap Rasa Ikhwan* aku sendri rase over bile tgok nama resepi ni hahaha !

Bahan2 :-
( Aku buat hari tu 3 ekor ayam so aku rase kuantiti bahan2 u"oll boleh agak2 sendri ok )

  • Ayam
  • Bawang Putih
  • Bawang Merah
  • Bawang Holland
  • Halia
  • Cili Merah
  • Cili Giling/Boh
  • Tomato Puri
  • Kacang Peas
  • Tomato
  • Garam
  • Gula

Ok bile dah siap barang2, ape lagi... 


Kaedah2 :-

Bahan A ( Dikisar ) :-

Bawang putih,merah,holland & halia

Bahan B (Dikisar ):-

Cili Merah

Bahan B ( dipotong dadu ):-


Tomato




Ok bile dah prepare bahan2 kat atas ni Jum kite masak !!


 *Perasan tak gambar tengah, ada gmbar tangan dengan gelang mas tu.... tu PN QC( quality Control ) a.k.a MAK

  1. Ayam di goreng terlebih dahulu ( jangan terlalu Garing )
  2. Tumis bahan A sehingga naik bau ( kekuningan )
  3. Masuk pula Bahan B, tumis sehingga garing.
  4. Masukkan Cili Boh, tumis sehingga pecah minyak 
  5. Masukkan Tomato Puri dan sedikit air ( ikut la kepekatan dan kuantiti kuah yang diidamkan)
  6. Masukkan Gram dan Gula sesedap rase korang
  7. Selepas kuah tadi dah sudah mendidih masukkan ayam yang dah digoreng gaul bagi sebati 
  8. masukkan pula tomato yang sudah di dau tadi, sehingga separa hancur
  9. Masukkan pula kacang peas dan gaul seketika dan  SIAP! 

Mudahkan hanya berbekal few bahan2, terhasil la satu Karya Teragung korang.. boleh cube kalau nak cube. to Girl reader..kalau cube ni, confirm ibu2 anda senang hati ! :D

Bile dah siap mesti nak tgok hasilnye kan kejap2. ni selepas mendapat kelulusan dari Pn QC !!



Ayam Masak Merah Sesedap Rasa Ikhwan 
* nanti kalau korang cube, boleh la nama akhir  tu direplace kan dengan nama korang yang Osem tuu !

OK la, bnyak keje sebenar harini.. BYE !!










10 comments:

  1. tolong siapkn tuk sya mkn tghari yg ini...terima kasih..hahah

    ReplyDelete
  2. Replies
    1. Kene proses dulu.. bagai tahan lama, baru boleh Pos !

      Delete
  3. byk gak msak ye tu ikhwan...brape org yg mkn ye...hihihi..
    org bujang..tu dia..msak sndiri jela ye dulu ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Yang ni mase open House... sebab tu bnyak..huhuhu !

      Delete
  4. rajinnyer! gerenti sedap ni, menu ni antara menu wajib & feveret anak2 KA tau

    ReplyDelete
    Replies
    1. kebanyakan budak2 memang suke masak merah...*saya dah tue2 pun suke gile !

      Delete
  5. wahh bestnyer...my fav nie....tapi klu resepi sya xguna tomato puri...

    jemputlah singgah sini
    http://wadahberbicara.blogspot.com/2012/05/ayam-masak-merah.html

    ReplyDelete